Kauppapaikka.info
Elämäsi Häät
Hääsomistus.com

28.2.2007

Asiakaspalvelu

Kun soitatte ja pyydätte tarjousta, kysykää milloin saatte sen. Jos puhelimen toisessa päässä vastataan: "no ehkä minä ehdin tehdä sen ensi viikolla..." odottakaa ensi viikko ja siirtykää eteenpäin. Jos teille luvataan jotain, pitäkää siitä kiinni. Jos lupausta ei pidetä, unohtakaa se ja siirtykää seuraavaan yritykseen/tuotteeseen/palveluun! (tässä on myös toinen syy, miksi samalla kertaa tulisi pyytää tarjouksia useammalta yritykseltä, kaikista paikoista niitä ei yksinkertaisesti saa)

Tämä on yksi osa huonoa asiakaspalvelua. Tänä päivänä hyvää asiakaspalvelua on (valitettavasti) vaikea löytää. On yrityksiä ja aloja, jotka tekevät sen erittäin hyvin mutta on myös yrityksiä joissa asiakasta halveksitaan ja moititaan. Esimerkiksi nuoria morsiamia monesti paheksutaan siitä, että he menevät alle 25 vuotiaine naimisiin. Ei kaikkialla mutta sitä tapahtuu.

Kysynpä sinulta, mitä sinä teet jos kadulla vastaan tuleva ihminen moittii sinua jostakin? Oletko iloinen, turhautunut vai vihainen? Ostaisitko häneltä jotain?

Miksi sitten ostat tuotteita/palveluita sellaisista liikkeistä, joissa sinua kohdellaan samalla tavalla? Soitin ja pyysin tarjousta juhlatilasta ja cateringista. Puhelimessa minulle vastattiin, että "meillä on juuri silloin loma-aika, mutta ehkä joku meistä pääsee töihin". Voitko kuvitella?!?!?
Sanoin heille, että ei tarvitse vaivautua, en voisi nauttia juhlapäivästäni jos tietäisin että olisin pilannut jonkun loman!

Hyvää asiakaspalvelua on sopimuksissa pysyminen.
Hyvää asiakaspalvelua on ilmoittaa hyvissä ajoin jos tulee muutoksia.
Hyvää asiakaspalvelua on tarjota asiakkaalle vähintään 100% se mitä hän haluaa/toivoo.
Hyvää asiakaspalvelua on se, ettei laskuun tule yllätyksiä...

Huonoa asiakaspalvelua on hutaisten tehty tarjous.
Huonoa asiakaspalvelua on olla vastaamatta puheluihin/sähköpostiviesteihin.
Huonoa asiakaspalvelua on myöhästyä tapaamisista tai unohtaa tapaamiset kokonaan.
Huonoa asiakaspalvelua on tehdä päällekkäisvarauksia.

Tässä muutama esimerkki asiakaspalvelusta.

On kuitenkin luonnollista että hyvään asiakaspalveluun vastataan ystävällisesti. Kiitetään tarjouksesta, luvataan palata asiaan ja myös palataan siihen. Ei ole mitään väärää, että ilmoitatte yritykselle: "kiitos tarjouksestanne mutta tällä kertaa valitsimme toisen tarjouksen. Kiitämme teitä ja toivotamme hyvää jatkoa!"

Mikään ei ole niin ällöttävää, kuin lähettää tarjous ja sen jälkeen odottaa vastataanko siihen vai ei. Se vie taas yrittäjän aikaa, vaivaa ja rahaa, että hän kyselee tarjoustensa perään. On totta että hyvä asiakaspalvelu vaatii sitä, mutta on myös asiakkaan velvollisuus ilmoittaa päätöksestä tarjouksen suhteen.

Tarjousten pyytäminen

Tänään ajattelin kirjoittaa tarjousten pyytämisestä ja asiakaspalvelusta.

Tarjousten pyytäminen on toisten mielestä vaikeaa, koska välttämättä ei ole tietoa siitä, mitä siinä tilanteessa tulisi sanoa, tehdä, pyytää tai kysyä. Tarjouksen tarkoitus on selvittää tietyn yrityksen tuotteen tai palvelun hinta, mitä hintaan sisältyy sekä mihin asti tarjous on voimassa.
Tarjous ei ole sitova puolin tai toisin. Tarjousta voidaan muokata, siitä voidaan pyytää poistamaan jotain tai siihen voidaan lisätä jotain.

Esimerkiksi jos pyydät tarjousta catering yritykseltä seuraavalla sisällöllä:
hääpäivä 24.3.2007
(älkää koskaan pyytäkö tarjousta näin lyhyellä varoitusajalla, tämä aika on ainoastaan esimerkki!)
lämmin ruoka
100 vierasta
somistus
siivous
erikoinen hääkakku

ja saat tarjouksen hinnaksi
menu 32 euroa/henkilö
somistus 27 euroa/tunti (arvio 2 tuntia)
siivous 27 euroa/tunti (arvio 2 tuntia)
erikoinen hääkakku 100 euroa
Kokonaishinta 3408 euroa.

Tarjousta voidaan muokata siten, että jätetään somistus ja siivous pois sekä erikoisen hääkakun tilalle otetaan tavallinen kermakakku. Tarjouksen loppuhinta putoaa siis automaattisesti 3250 euroon.

Teidän ei tarvitse hväksyä ensimmäistä tarjousta vaan on oikeastaan suotavaa, että sen pohjalta lähdetään keskustelemaan ja muokkaamaan tarjousta niin, että lopputulos vastaa teidän (morsiamen ja sulhansen) näkemystä ja toiveita.

Tarjoukset kannattaa aina pyytää kirjallisesti. Tarjouksen hyväksyminen tai peruuttaminen tulee tehdä myös kirjallisesti.

Tarjouksesta tulee ilmetä päivämäärä, yritys sekä henkilö joka tarjouksen antaa, yhteystiedot, mihin saakka tarjous on voimassa, palvelut/tuotteet sekä hinta eriteltynä joko alv 0% ja alv 22% tai teksinä "hinta sisältää alv 22%".

Kuitenkin on hyvä muistaa, ettei ihan joka paikasta tarvitse hintatietoja pyytää kirjallisesti. Näitä paikkoja ovat mm. kampaamot, parturit, kosmetologit, kukkakaupat, pukuliikkeet ja askarteluliikkeet.

Kun lähdette kilpailuttamaan yrityksiä, eli pyytämään tarjouksia, pyytäkää niitä useammalta kuin 3 yritykseltä. Tämä siitä syystä, että teillä on sen jälkeen parempi käsitys kaupungissa vallitsevasta hintatasosta. Tiedän monta sellaista tapausta, jossa morsian on pyytänyt tarjouksen vain yhdestä yrityksestä ja ottanut sen. Häiden jälkeen kavereiden keskusteluissa on ilmennyt, että tarjous on ollut kaupungin korkein ja pienellä taustatyöllä hääpari olisi voinut säästä jopa 500 euroa. Vaikka tarjousten pyytäminen on aikaa vievää, säästetty raha varmasti kompensoi työmäärän.

Törmäsin itse useaan kertaan siihen, että kun soitin ja pyysin tarjousta, jouduin odottamaan sitä viikon jos toisenkin. Tämä on normaalin, vaikkei miellyttävää. Osaltaan se johtuu siitä, että yrittäjät ovat kiireisiä. Osaltaan siitä, että yrittäjät haluavat vaikuttaa kiireisiltä. Ja osaltaan siitä, että yrittäjät unohtavat tarjouksen.

Jos olette kuulleet yrityksestä vain hyvää palautetta, soittakaa ja kysykää missä mennään. Tarjouksia hukkuu, ihmiset unohtavat tai yksinkertaisesti aikataulut pettävät. Se on elämää ja sitä tapahtuu joka päivä.

Jos yritys on saanut sekä hyvää että huonoa palautetta, miettikää haluatteko pyytää uutta tarjousta. Joskus voi käydä niin, että yrittäjä ei tee tarjousta omasta henkilökohtaisesta syystään. Tiedän esimerkiksi pitopalvelun, joka ei suostu menemään tiettyyn juhlatilaan ja orkesterista joka ei tule toimeen pitopalvelun kanssa. Tällaiset asiat eivät johdu meistä mutta joskus sekin voi olla tekemättömän tarjouksen takana.

Tässä olisi ehkä yrittäjillä itsellään aika katsoa peiliin. Voiko välit todellakin tulehtua niin pahasti, että suostuu jättämään työn tekemättä asian vuoksi. Tai kannattaisiko asiasta ilmoittaa asiakkaalle heti eikä luvata tehdä tarjousta...? Jos asia kangertaa, kertokaa asiakkaalle että teillä on sinä päivänä jo varaus. Tällöin kenellekään ei tule paha mieli asian tiimoilta.

Jatketaan asiakaspalvelulla...

27.2.2007

Aloita siitä mikä tuntuu hankalimmalta

Tämä pätee aika hyvin elämässä. Se mikä tuntuu kaikkein vaikeimmalta/inhottavimmalta tulisi tehdä ensin alta pois. Sillä jos pitkität sen tekoa koko ajan, kun se viimein on edessä, se tuntuu entistä inhottavammalta tehdä.

Minusta kaikkein inhottavinta oli tehdä vieraslistaa ja budjettia. Vieraslista meni kuitenkin mukavasti, sillä pyysimme molempien vanhemmilta niiden henkilöiden nimet, jotka he "toivoisivat" näkevänsä häissämme. Kokosimme omat listat niistä kavereista jotka halusimme häihin ja vanhempien tekemien listojen kanssa teimme lopullisen vieraslistan. Tärkeää meille oli se, että molempien suvut ja ystävät huomioitiin samalla tavalla. Siispä 50 sukulaista minun puoleltani, 50 sukulaista mieheni puolelta ja 25 molempien lähimpiä ystäviä. Saimme tulokseksi 150 (kuten olimme alussa sopineet ehdottoman maksimin). Päätimme siis lähettää kutsut 150 vieraalle. Loppujen lopuksi vieraita saapui häihimme 120, joten emme turhaan stressanneet suuresta vierasmäärästä.

Budjetin tekeminen on erittäin inhottavaa hommaa, ainakin minun mielestäni. Kun ensimmäisen kerran puhuimme budjetista, mieheni sanoi, että kyllä 10,000 eurolla hyvät häät saa. Kyllähän sillä saakin ja saa vielä pienemmälläkin budjetilla mutta sanoin miehelleni, että budjettia on turha tehdä ennen kuin tietää kuinka paljon mikäkin tuote/palvelu maksaa. Minulla ei ollut hajuakaan siitä, kuinka paljon hääpuvut maksavat, kukkakimput, tilojen vuokrat yms. Sen vuoksi päätimme, että ensin pyydämme tarjouksia niin monesta paikasta kuin mahdollista jotta saamme edes jonkinlaisen käsityksen hinnoista. Tämän jälkeen alamme karsia niitä tarjouksia, jotka eivät vastanneet meidän ajatustamme ja lopuksi jäljelle jää ne hinnat jotka jäävät. Tästä saamme oikean budjetin.

On tietysti ymmärrettävää, että jos häitä suunnitellaan lyhyellä aikavälillä, on mahdotonta erottaa omasta taloudestaan suuria summia häihin. Mutta oletteko koskaan ajatelleet, että pienellä ylimääräisellä työllä voi hankkia hyvinkin lisärahaa? Vaikka itse olin tuolloin töissä, päätin, että taloutemme ei joudu hankaluuksiin vain sen takia, että järjestämme häitä. Niinpä aloin miettiä erilaisia tapoja lisätä tulojamme.

Viikon verran asiaa pohdittuani keksi hyvän suunnitelman:
myyn ylimääräistä tavaraa kirpputorilla = saan vähän ylimääräistä
käytän sen rahan maaleihin ja rikkoutuneisiin peiliehin
maalaan kuvioita peilien pintoihin ja myyn niitä kirpputoreilla = sain enemmän rahaa
ostin lisää peilejä ja lisää maaleja, teen lisää peili koristeita ja myin niitä edelleen= sain lisää rahaa.

Alussa oli hankalaa sen myönnän, sillä en tiennyt ostaisiko kukaan peilejäni. Sen vuoksi aloitin hitaasti tekemällä muutaman ja myymällä ne. Kun sitten peilit ostettiin lähestulkoon kahden päivän sisällä, tiesin että käsissäni oli hyvä liiketoimi. Niinpä tein vähän lisää ja vähän lisää ja vähän lisää. Se oli kuin lumipallo joka vyöryy rinnettä alas, se kasvoi ja hurjaa vauhtia.

Kolmen kuukauden kulutta viikkomyyntini oli 180 euroa joka tekee 720 euroa kuukaudessa ja 8640 euroa vuodessa. Tuo summa ylittää verovapaan myynnin muutamalla sadalle eurolla, joten jouduin ilmoittamaan tuloni verottajalle, joka tietysti verotti siitä oman osansa pois. Tärkein asia on kuitenkin se, että pienellä vaivalla voi ansaita ylimääräistä rahaa jos oma talous ja/tai häiden budjetti on tiukilla. Muista kuitenkin se, että aloita pienestä, kasvata suureksi ja ole kärsivällinen. Välillä tulee eteen viikkoja, jolloin kukaan ei osta tuotteita ja välillä tuotteet viedään käsistä.

Saan vielä tänäänkin soittoja ihmisiltä jotka haluavat ostaa maalattuja peilejä. Nyt minulla on hyvää aikaa tehdä, kun en ole töissäkään. Ei siitä kuitenkaan minulle ammattia tule.

Tämä on vain yksi esimerkki siitä, kuinka ansaita lisätuloa. Jos et ole käsityöihminen tai sinulla ei ole viusaalista silmää, tämä ei ole sinun juttusi. Voit hyvin keksiä jotain muuta: ommella vaatteita, korjata vaatteita, korjata astioita, auttaa vanhuksia, olla lapsenvahtina ihan mitä tahansa. Tee harrastuksestasi tuottoisa!

Eksyin hiukan aiheesta, piti ihan käydä katsomassa mistä olin kirjoittamassa.

Kun olet mietinyt mitkä asiat ovat mielestäsi hankalia/inhottavia tee ne ensin.
Sen jälkeen lähde purkamaan suunnitelmaa seuraavassa järjestyksessä:
- juhlapaikan etsintä
- vihkipaikan varaus
- cateringin etsintä
- hääkuljetuksen etsintä
- orkesterin/dj:n etsintä

Etsinnällä tarkoitan tarjousten pyytämistä, hintojen selvittämistä ja yleisilmeen katsomista.
Yleisilmeellä tarkoitan puolestaan palvelun tarjoajan käytöstä, asiakaspalvelu alttiutta ja muutenkin siisteyttä. Jos palvelu on törkeää, miksi ottaisit palvelun sieltä?

Tähän asiaan "takerrun" seuraavassa osassa.

26.2.2007

Suunnitelman tarkennus 3.

Hääjuhla
  1. aikataulu
  2. oma ohjelma jos on
  3. maksullinen ohjelma jos on
  4. musiikki
  5. ruokailun aloitus
  6. vieraiden valokuvaus
  7. häätanssi/valssi
  8. kimpun heitto
  9. sukkanauhan heitto
  10. puheet
  11. kisailut ja visailut
  12. lasten puuhanurkka
  13. seremoniamestarin tehtävät
  14. vastuualueet ja vastuuhenkilöt (tarkennetaan loppuvaiheessa)
  15. kuka sulkee juhlapaikan
  16. koska juhlapaikalla oltava hiljaisuus
  17. juhlatilan vuokrahinta ja vuokra-aika
  18. juhlatilan vakuutukset

Hääyö

  1. missä
  2. hinta ja huoneen luovutus
  3. kuljetus juhlapaikalta hääyö viettopaikkaan
  4. kuljetus aamulla lentokentälle
  5. kuka toimittaa matkalaukut ja vaihtovaatteet hotelliin
  6. kuka hakee häävaatteet hotellilta ja toimittaa ne eteenpäin

Häämatka

  1. koska lähdetään
  2. minne lähdetään
  3. kuinka kauan matkalla ollaan
  4. mitä mukaan tarvitaan
  5. montako matkalaukkua mukaan otetaan
  6. tarvitaanko viisumia
  7. onko passi ajan tasalla
  8. muistetaan varata matka entisellä nimellä!
  9. mitä häämatkalla tehdään... ;)
  10. kuka vie lentokentälle
  11. kuka hakee lentokentältä

Näitäkin pilkottuja osia voidaan vieläkin pilkkoa pienempiin osioihin mutta en mene siihen tänään. Jatkossa käyn jokaise osion tarkemmin läpi, annan vinkkejä ja ohjeita sen mukaan mitä itse olen kokenut, nähnyt ja kuullut.

Suunnitelman tarkennus 2.

Puvut ja asusteet

  1. morsiamen puku ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  2. kaason puku ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  3. morsiusneitojen puvut ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  4. kengät
  5. tiarat
  6. huntu
  7. sulhasen puku ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  8. bestmanin puku ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  9. sulhaspoikien puvut ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  10. seremoniamestarin puku ostetaan/vuokrataan/teetätetään
  11. kengät
  12. "lisukkeet"

Kukat

  1. lempikukka
  2. kimppumuoto
  3. kaason "kimppu"
  4. morsiusneitojen "kimput"
  5. sulhasen viehe
  6. bestmanin viehe
  7. sulhaspoikien viehe
  8. seremoniamestarin viehe
  9. isien vieheet
  10. äitien rintakukat
  11. käytetäänkö kukkia somistuksissa
  12. käytetäänkö kukkia kirkon somistuksessa
  13. käytetäänkö kukkia hääkuljetuksen somistuksessa

Catering; ruuat ja juomat

  1. otetaanko catering
  2. hääjuhlan muoto; ruoka, kahvi, coctail, brunssi...
  3. menu
  4. ruokajuomat
  5. onnittelumalja
  6. viini alkuruualla
  7. viini brunssilla
  8. tuleeko jälkiruualle / kahville alkoholi juomaa
  9. tehdäänkö baari
  10. kuka toimii baarimestarina
  11. mistä juomat hankitaan
  12. tarjoataanko myöhemmin illalla lämmintä ruokaa
  13. ruoka-aineallergiat
  14. lapset
  15. hääkakku
  16. astiat, liinat, servietit

Somistus

  1. kirkkosomistus
  2. hääkuljetus somistus
  3. juhlapaikka somistus
  4. hääjuhlan teema
  5. tarvitseeko juhlapaikka paljon somistusta
  6. kuka suunnittelee somistukset
  7. kuka toteuttaa somistukset
  8. milloin somistetaan
  9. koska siivotaan

Askartelu

  1. std-kortit (save the date)
  2. kutsukortit
  3. vastauskortit
  4. kirjekuoret ja postimerkit
  5. kiitoskortit, kirjekuoret ja postimerkit
  6. vihkiohelma
  7. paikkakortit
  8. paikkakorttitaulu
  9. menukortti
  10. juhlaohjelma
  11. opaskyltit
  12. kuljetuskoristeet
  13. hiuskoristeet
  14. pöytäkoristeet
  15. tervetulo-kyltti
  16. kuka tekee ja koska
  17. materiaalit
  18. hinnat

Suunnitelman tarkennus

Vaikka antamani suunnitelma voi tuntua hyvältä, toivoisin teidän kuitenkin miettivän tarkasti tarvitseeko teidän häänne jotain erilaista/erityistä. Älkää ottako antamiani vinkkejä 100 % itsellenne, sillä jokainen hääjuhla, morsiuspari ja hääpäivä ovat yksilöllisiä. Kuten aikaisemmin sanoin, en ole hääsuunnittelija, joten minulla ei ole kaikkea sitä ammattitaitoa takanani mitä heillä (ehkä) on.

Paneudun tuohonkin asiaan hiukan myöhemmin.

Nyt kuitenkin haluaisin keskittyä suunnitelman tarkentamiseen.

Antamani suunnitelma luonnos on hyvä aloitus, jos sinulla ei ole aavistustakaan mistä aloittaa, mitä tehdä, mitä muistaa. Jos et ole elämäsi aikana ollut järjestämässä juhlia, tästä on sinulle enemmän hyötyä kuin sellaiselle, joka on ollut mukana kymmenissä häiden/juhlien järjestämisissä.

Suunnitelman tarkennuksella tarkoitan, että jokainen kohta on ensin purettava pienempiin osiin, käytävä läpi ja sen jälkeen yhdistettävä suuremmaksi kokonaisuudeksi. Tämä vie aikaa mutta olen vahvasti sitä mieltä, että käytännön työsi helpottuu, kun teet suunnitelman huolella.

Teen ammatikseni erilaisia projekteja, pienistä kokouksista keskisuuriin lanseeraustilaisuuksiin ja aina suuriin messuihin. Koska projektitoiminta on tullut minulle tutuksi, päätin ottaa häiden järjestelyn myös projektina.

Itse määrittelin ensin sen, millaisen lopputuloksen haluan, eli millainen hääpäivän tulisi olla. Tästä en pitänyt 100% kiinni, sillä se harvoin onnistuu. En liioin halunnut hääpäivästäni "liian" täydellistä.

Tämän jälkeen tein aikataulun ja sen jälkeen hahmottelin suunnitelmaa. Budjetin jätin mielelläni viimeiseksi, sillä se on AINA kaikista ikävin työ.

Ensimmäisen suunnitelman jälkeen pilkoin sen pienempiin osiin:

  1. vihkiminen
  2. kuljetukset
  3. kampaukset, meikit ja kosmetologit
  4. puvut ja asusteet
  5. kukat
  6. catering; ruuat ja juomat
  7. somistus
  8. askartelu
  9. hääjuhla
  10. hääyö
  11. häämatka

Nämä minä pilkoin vieläkin pienemmiksi osiksi:

Vihkiminen

  1. paikka ja aika
  2. vihkijä
  3. vihkikaava
  4. harjoitukset
  5. lukijat
  6. somistus
  7. musiikki
  8. mahdollinen vuokra (jos ette ole kirjoilla vihkikaupungissa, seurakunta voi peria vuokraa kirkon käytöstä)

Kuljetukset

  1. kuljetukset hääpäivän aamuna
  2. vieraiden kuljetukset hääpäivän aamuna
  3. kuljetus vieraille kirkolta juhlapaikalle
  4. hääkuljetus
  5. kaason, bestmanin ja seremoniamestarin kuljetus juhlapaikkaan
  6. kuljetus ajoneuvon koristelu
  7. mistä kuljetukset otetaan
  8. vuokrahinnat

Kampaukset, meikit ja kosmetologit

  1. ketkä tarvitsevat kampaukset hääpäivänä
  2. koekampaus aika
  3. ketkä tarvitsevat meikin hääpäivänä
  4. koemeikin aika
  5. kosmetologin käynnit, kuinka monta, kenelle
  6. miesten parturit
  7. koeparturi aika
  8. miesten meikit
  9. koemeikki aika
  10. miesten kosmetologit
  11. kampaamo
  12. naisten kampausten hinnat yht.
  13. parturi
  14. miesten parturin hinnat yht.
  15. meikkistudio
  16. meikkien hinnat yht.

Lisätietoa hääkakuista...

No, kyllähän nuo kuvat ovat kauniita, kakut veistoksellisia jne jne mutta täällä Suomessa tällaisia kakkuja ei kovin hyvin tunneta. Harmi...

Itsekin mietin pitkään kuinka kakut saadaan pysymään "kasassa" sillä meillä tunnetut hääkakuthan täytetään kermalla ja hillolla/marjoilla, eikä ole toivoakaan, että niiden päälle pystyttäisiin rakentemaan tällaisia luomuksia.
Eräs ystäväni kertoikin minulle, että kakut tehdään hedelmäkakku -tyyliin:
kakun sisus on kuin meidän kahvikakku, hiukan kovempaa. Kakun päällä on yleensä marsipaanikerros jolla saadaan aikaan mitä kauniimpia kuvia.

Suomessa on muutama kondiittori, jotka tekevät näitä kauniita luomuksia:

www.krullas.com
www.kakkugalleria.com
www.fazercafe.fi

myös muut konditoriat tekevät ja osa pitopalveluistakin voi tehdä erikoisemman kakun. Kyselkää rohkeasti ja ottakaa kuvia mukaan tapaamisiin!

Hääkakkuja osa 2.

Nämä näyttivät niii-iin herkullisilta, että niitä oli PAKKO lisätä tänne...
































SomistusDesign Vihkipaikalle

Ruusunterälehdille ja riisille















Penkinpääty kukkia





















Hääkutsuja osa 1.

Ideaoita ja inspiraatioita kevään, kesän ja syksyn häihin!





































Hääkakkuja osa 1.

Mieleni teki käydä etsimässä muutama kuva häihin liittyen...
Tässä hääkakkuja Amerikan malliin =)





















Faktojen läpikäynti ja suunnitelman hahmottelu

Mielestäni kaikista helpointa on aloittaa faktojen läpikäynnillä. Suosittelenkin siis, että istutte puolisonne kanssa pöydän ääreen, suljette puhelimet ja käytte läpi seuraavia asioita:

- mikä teille on kaikkein tärkeintä hääpäivässänne
- mikä on kaikkein tärkeintä naimisiin menossa
- mikä on kaikkein tärkeintä vihkimisessä
- mikä on kaikkein tärkeintä häävastaanotossa

- mitä teidän tulisi ehdottomasti saatava häihinne
- mistä te pidätte
- mitä rakastatte
- mitä te ette missään nimessä halua häihinne
- mistä ette pidä
- mitä inhoatte

Olen aina ollut sitä mieltä, että hyvin suunniteltu on puoliksi tehty. Niinpä päätin katsoa toteutuuko se myös häiden järjestelyssä. Olin yhteydessä erääseen hääsuunnittelijaan ja hänen kanssaan puhelinkeskustelun jälkeen sain häneltä hääsuunnitelman. Suunnitelman pohja vaikutti keskeneräiseltä mutta koska maksoin siitä vain 20 euroa, se tuntui hyvältä sijoitukselta.
Kävin suunnitelman läpi ensin yksin ja sen jälkeen puolisoni kanssa. Tulimme siihen tulokseen, että suunnitelma oli hyvä ja sitä kannatti käyttää. Teimme siihen kuitenkin muutoksia, jotta se sopisi paremmin meidän tarpeisiimme.

Meidän suunnitelmamme näytti tältä:
Hääpäivä:
Vieraita n. 150
aikuiset
lapset (ikärajat)
Vihkipaikka
Vihkiaika
Vihkijä
Juhlapaikka

Ruoka-aineallergiat
maidoton
laktoositon
sokeriton
gluteeniton
kasvisruoka
vegaani
kala-allergia
uskonnolliset rajoitukset

Aikataulu
vihkiminen klo
vihkipaikalta poistuminen klo
matka vihkipaikalta juhlapaikalle ________
onnittelut ja onnittelumaljat klo
ruokailun aloitus klo
ruokailu kestää ____ / _____ tuntia / minuuttia
astioiden keräys ___________ minuuttia
ohjelmaa ___________ minuuttia
kahvi alkaa klo
kahvi kestää ____ / _____ tuntia / minuuttia
ohjelmaa ___________ minuuttia

Orkesterin aikataulu
1. setti klo tauko kestää _______ minuuttia
2. setti klo tauko kestää _______ minuuttia
3. setti klo tauko kestää _______ minuuttia
4. setti klo tauko kestää _______ minuuttia

Ohjelmaa

Kiitos ja hyvää yötä

Hiljaisuus

Alkumalja, mikä
Alkumaljan hinta / aikuinen
Alkumaljan hinta / lapsi

Menu, mikä
Menun hinta / aikuinen
Menun hinta / lapsi

Ruokajuomat, mitkä
Alkoholijuoma alkuruualle, mikä
Alkoholijuoma alkuruualle hinta / henkilö / kaato
Kuinka monta kaatoa alkuruualle
Alkoholijuoma pääruualla, mikä
Alkoholijuoman hinta / henkilö / kaato
Kuinka monta kaatoa / henkilö

Hääkakku, mikä täyte, muoto
Kahvin avec, mikä
Kahvin avec hinta / aikuinen

Iltapala, mikä
Iltapalan hinta / aikuinen
Iltapalan hinta / lapsi

Pöytäliinat väri ja materiaali
Lautasliinat väri ja materiaali
Kuka hankkii lautasliinat
Kattaus pöytiin vai ei

Tarjoilijat, kuinka monta
Booli, mikä
Boolin hinta / aikuinen
Baari, onko
Baari vapaa vai omakustanteinen

Hääparin pöytä, muoto ja henkilömäärä
Lahjapöytä koko ja paikka, somistus
Kukat
Salin koristelu

Orkesterin nimi
Orkesterin hinta
Orkesterin soittoluettelo
Musiikki vieraiden tullessa juhlapaikalle
Musiikki ruokailun aikana
Häätanssi / valssi

Lasten puuhanurkka

Varausmaksun eräpäivä

Hääyön viettopaikka
Juhlapaikan A-oikeudet
Häiden teema

Kampaamo
Koekampauksen aika
Hääkampauksen aika
kokonaishinta

Meikkistudio
Koemeikki aika
häämeikin aika
kokonaishinta

Parturi
parturi aika
hinta

Hääkuljetus, mikä
hinta

Askartelu
· STD-kortti
· kutsukortti
· vastauskortit
· paikkakortit
· kiitoskortit
· kirjekuoret ja postimerkit x 4
· opaskyltit
· vihkiohjelma
· juhlaohjelma
· menu
· häämuistot aikuisille / lapsille esim. puuhakassi
· pöytäkoristeet
· kirkkokoristeet
· hääkuljetuksen koristelu

Valokuvausstudio

Videokuvaaja

Asut ja asusteet

Muu maksullinen ohjelma

Muuta, mitä?

Lista on pitkä ja lisäsimme siihen mieheni kanssa noin 1/3 siitä mitä hääsuunnittelijan suunnittelmassa oli. Lista on vapaa käytettäväksi, ole hyvä.

Pienenä toiveena toivoisin kuitenkin, että "ammattilaiset" tai siksi haluavat eivät kopioisi tietoja. Kiitos!

25.2.2007

Aloittaminen

Sanotaan, että aloittaminen on aina hankalaa. Valitettavasti tässäkin tapauksessa se pitää paikkansa. Häiden suunnittelu ja järjestäminen on aikaa ja rahaa vaativaa, eikä sen aloittaminenkaan mitään helppoa ole. On päätettävä yksinkertaisesti MISTÄ aloittaa.

Itse kirjoitin alussa paperille muutaman faktan, eli tosiasian:
- hääpäivä
- vihkikaupunki
- vihkimuoto
- vihkiaika
- vihkijä
- vierasmäärä

No hääpäivä on yleensä se helpoin juttu.
Vihkikaupunki oli meillä hiukan etsinnässä, sillä itse olen kotoisin Jyväskylästä ja mieheni Tampereelta. Asuimme kuitenkin tuohon aikaan Espoossa, joten varsinaisia vihkikaupunki kandidaatteja meillä oli kolme. Päätimme kuitenkin järjestää häät siinä kaupungissa, jossa olisi suurin osa sukulaisista ja tuttavista. Vietimme häitä siten Tampereella.

Vihkimuoto ei ollu meidän kohdalla mikään päätös, olemme molemmat evankelis-luterilaisia, joten kirkkohäät olivat mieleen. Jonkin verran kuitenkin tein taustatyötä ja sain selville, että meidän ei ole mikään pakko mennä naimisiin kirkossa, vaan mikäli pappi suostuu, hän voi vihkiä meidät missä vain Tampereella. Olisi ollut aika huisisa mennä Näsinneulaan! Ehkä huikan kornia...

Sama juttu on myös siviilivihkimisen suorittamisessa. Sitä ei tarvitse tehdä enää maistraatissa, vaan missä tahansa Suomen rajojen sisäpuolelle. Tapauskohtaisesti kuitenkin. Ennen kuin suunnitelmia lähtee toteuttamaan sen pidemmälle, on hyvä olla yhteydessä vihkijään ja kysyä sopiiko hänelle suorittaa vihkiminen muualla kuin kirkossa tai maistraatissa.

Olin kuitenkin jo pienestä pitäen haaveillut meneväni naimisiin kirkossa, joten sen enempää siitäkään emme keskustelleet.

Vihkiajan suhteen olimme yksimielisiä: aamupäivällä!! Miksikö?
Kirkossa ei ole ruuhkaa, ei ole liian lämmin, vieraat voivat lähteä kotimatkalle hyvissä ajoin... Syitä oli monia. Mutta minua itseäni kiehtoi brunssi häät. Molempien suvuissa oli paljon pieniä lapsia, joten varasimme hotellihuoneet jo perjantaista aina sunnuntaihin saakka. Tällä tavalla vieraatkin saivat "lomailla" lopun viikonlopusta.

Vihkijäksi valittiin mieheni rippipappi (minulle asia oli sama, kunhan joku vain vihki).

Maksimi vierasmääräksi laitoimme 150 henkeä. Sen yli emme kutsuisi. Tähän mennessä emme olleet kuitenkaan tehneet vieraslistaa, joten hiukan jännitti kun sitä aloimme seuraavana viikonloppuna käymään läpi.

Mutta tämä tältä erää, jatketaan taas huomenna!

HääDesign

Häät, häät ja häät.

Häitä järjestellään taas kovalla kiireella ympäri Suomea. Oletko yksi niistä morsiamista, jotka miettivät kuumeisesti päänsä puhki ja stressaavat kun aikataulut eivät käy yksiin?

Ole huoleti, olen täällä auttamassa juuri sinua!

Teen tämän vain siksi, että tiedän sinun tarvitsevan apua. Mutta et välttämättä halua maksaa siitä satoja tai jopa tuhansia euroja. Ethän?

Ei, en ole hääsuunnittelija, enkä edes aio sellaiseksi. Olen vain eräs nuori nainen, joka on jo kerran elämässään häänsä viettänyt ja nyt tahdon antaa sinulle sen tiedon mitä minulla on. Tieto on päivitetty viimeisimpien trendien mukaan, pidän silmällä sekä sinun mahdollista minibudjettia tai sinun "ei budjettia lainkaan".

Teen tämän hyvästä tahdostani ja siitä että olen nykyään työtön, eli minulla on (liikaa) vapaa-aikaa!

Eiköhän aloitella!!
Iloisia hääpäiviä!